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  • noun_people_3144514 4 personnes
  • Yaourt en pot de verre Nature La Laitière

    1

  • Cuisses de poulet

    4

  • Riz basmati

    200 gr

  • Gousses d'ail

    2

  • Épices tandoori

    2 cuillères à soupe

  • Gimgembre

    1 cuillère à café

  • Coriandre

    1 cuillère à soupe

  • Menthe

    1 cuillère à soupe

  • Curry

    1 cuillère à soupe

  • Amandes effilées

    1 cuillère à soupe

  • Gros sel

Pour la marinade tandoori :

Mélangez le yaourt nature avec les épices tandoori,  l’ail, le gingembre, la coriandre et la menthe.

Enduisez les cuisses de poulet de cette marinade.

Déposez les dans un plat adapté pour le four et laissez reposer au frais toute une nuit.

Allumez votre four à 180°C.

Faites cuire le poulet 30 à 35 minutes, retournez-le après une quinzaine de minutes.

Pour le riz au curry :

Cuisez votre riz à l’eau bouillante pendant 11 minutes, eau dans laquelle vous aurez préalablement ajouté du gros sel et du curry.

Egouttez.

Placez  les cuisses de poulet tandoori et le riz au curry dans une assiette.

 

Le petit plus de La Laitière : saupoudrez votre plat d’amandes effilées.

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