Profiteroles au chocolat la Laitière et sa chantilly pistache

Réduisez les pistaches en poudre très fine.

Montez la crème fleurette bien froide en crème fouettée très ferme ; incorporez délicatement la poudre de pistache.

Servez avec les Profiteroles Au Chocolat La Laitière.

Astuce : parsemez de quelques pistaches entières légèrement écrasées au moment de déguster