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Purée de pommes de terre au yaourt

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Purée de pommes de terre au yaourt

  • Pomme de terre binjte

    500 g

  • Beurre

    30 g

  • Pot Nature La Laitière

    1

  • Ciboulette ciselée

    1/2 botte

  • Sel, poivre

Éplucher les pommes de terre puis les couper en deux.

Dans une casserole d’eau froide, mettre les pommes de terre et porter à ébullition. Laisser bouillir 25 minutes environ jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Les égoutter.

Dans un saladier, écraser les pommes de terre à l’aide d’une fourchette. Ajouter le beurre puis le yaourt La Laitière® et la ciboulette ciselée. Saler, poivrer. Bien mélanger.

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